أولًا ـ المصادر العربية:
ـ ابن بطوطة (محمد بن إبراهيم اللواتي) (ت779هـ/1377مـ):
1ـ تُحفة النُظَّار في غرائب الأمصار وعجائب الأسفار (المعروف برحلة ابن بطوطة)، دار بيروت للطباعة، بيروت، الطبعة الأولى، (1418هـ/1997مـ).
ـ البغدادي (صفي الدين عبد المؤمن بن عبد الحق) (ت739هـ/1338مـ):
2ـ مراصد الاطلاع على أسماء الأمكنة والبقاع، تحقيق علي محمد البجاوي، دار الجليل، بيروت، طـ1، (1412هـ/1992مـ)، مـ1.
ـ ابن تغري بردي (جمال الدين أبو المحاسن يوسف) (ت874هـ/1469مـ):
3ـ النجوم الزاهرة في ملوك مصر والقاهرة، وزارة الثقافة والإرشاد القومي، القاهرة، (1383هـ/1963مـ)، جـ9.
ـ الحميري (محمد بن عبد المنعم) (ت900هـ/1494مـ):
4ـ الروض المعطار في خبر الأقطار، تحقيق إحسان عباس، مكتبة لبنان، بيروت، طـ2، (1405هـ/1984مـ).
ـ ابن حوقل (أبو القاســم النصيبي) (ت380هـ/990مـ):
5ـ صورة الأرض، ليدن، ط2، (1348هــ/1929مـ).
ـ السيوطي (جلال الدين عبد الرحمن بن أبي بكر) (ت911هـ/1505مـ):
6ـ تاريخ الخلفاء، دار المنهاج، بيروت، طـ2، (1434هـ/2013مـ).
ـ ابن الطولوني (الحسن بن حسين بن أحمد) (ت923هـ/1517مـ):
7ـ النزهة السنية في أخبار الخلفاء والملوك المصرية، تحقيق محمد كمال الدين، عالم الكتب، بيروت، طـ1، (1408هـ/1988مـ).
ـ العسقلاني (شهاب الدين أحمد بن علي) (ت852هـ/1448مـ):
8ـ الدرر الكامنة في أعيان المائة الثامنة، ضبطه وصححه عبد الوارث محمد علي، دار الكتب العلمية، بيروت، طـ1، (1418هـ/1997مـ)، مـ1، جـ1.
ـ ابن العماد (شهاب الدين أبو الفلاح عبد الحي بن أحمد) (ت1089هـ/1678مـ):
9ـ شذرات الذهب في أخبار من ذهب، حققه محمود الأرناؤوط، دار ابن كثير، دمشق، طـ1، (1413هـ/1992مـ)، مـ8.
ـ أبو الفدا (عماد الدين إسماعيل بن علي) (ت732هـ/1331مـ):
10ـ تقويم البلدان، صححه ماك كوكين، دار الطباعة السلطانية، باريس، (1256هـ/1840مـ).
ـ الفيروزأبادي (مجد الدين محمد بن يعقوب) (ت817هـ/1414مـ):
11ـ القاموس المحيط، راجعه أنس محمد وزكريا جابر، دار الحديث، القاهرة، (1429هـ/2008مـ).
ـ ابن كثير (عماد الدين أبو الفدا إسماعيل بن عمر) (ت774هـ/1372مـ):
12ـ البداية والنهاية، حققه عبد الله بن عبد المحسن، دار هجر، الجيزة، طـ1، (1419هـ/1998مـ)، جـ18.
ـ ابن الكريم (محمد بن الحسن بن محمد) (ت637هـ/1240مـ):
13ـ كتاب الطبيخ، مطبعة أم الربيعين، الموصل، (1353هـ/1934مـ).
ـ ابن منظور (أبو الفضل جمال الدين محمد) (ت711هـ/1311مـ):
14ـ لسان العرب، حققه عبد الله علي وآخرَيْن، دار المعارف، القاهرة، د.ت، الأجزاء: 8، 23، 27، 28، 43، 44.
ـ الوراق (أبو محمد المظفر بن نصر) (من علماء القرن 4هـ/10مـ):
15ـ كتاب الطبيخ، حققه إحسان ذنون، ومحمد عبد الله، قدمه إبراهيم شبوح، د.ن، د.ط، د.ت.
ـ ياقوت الحموي (شهاب الدين أبو عبد الله) (ت626هـ/1228مـ):
16ـ معجم البلدان، دار صادر، بيروت، (1397هـ/1977مـ)، المجلدات: 3ـ 5.
ثانيًا ـ المصادر الفارسية:
ـ بدواني (عبد القادر بن ملوكشاه) (ت947هـ/1540مـ):
1ـ منتخب التواريخ، بتصحيح مولوي أحمد، أنجمن وآثار ومفاخر فرهنكي، تهران، (1379هـ/1959مـ)، جلد أول.
ـ برني (ضياء الدين برني) (ت758هـ/1357مـ):
2ـ تاريخ فيروزشاهي، بتصحيح مولوي سيد أحمد، كلكتة، (1279هـ/1862مـ).
ـ البناكتي (أبو سليمان داود بن أبي الفضل محمد) (ت735هـ/1334مـ):
3ـ روضة أولي الألباب في معرفة التواريخ والأنساب، ترجمه محمود عبد الكريم، المركز القومي للترجمة، القاهرة، طـ1، (1428هـ/2007مـ).
ـ الجوزجاني (أبو عمر منهاج الدين عثمان) (ت658هـ/1260مـ):
4ـ طبقات ناصري، ترجمته وقدمت له ملكة علي التركي، المركز القومي للترجمة، القاهرة، طـ1، (1433هـ/2012مـ)، جـ2.
ـ حافظ آبرو (نور الدين لطف الله) (ت833هـ/1429مـ):
5ـ زبدة التواريخ، تصحيح وتعليقات سيد كمال حاج جوادي، سازمان چاب وانتشارات وزارت فرهنگ وإرشاد إسلامي، تهران، چاب أول، (1380هـ/1960مـ)، جلد أول.
ـ الحاكم النيسابوري (أبو عبد الله محمد بن عبد الله النيسابوري) (ت405هـ/1014مـ):
6ـ تاريخ نيشابور، بسعي وكوشش بهمن كريمي، كتابخانه ابن سينا، تهران، (1339هـ/1920مـ).
السيهرندي (يحيى بن أحمد بن عبد الله) (ت838هـ/1434مـ):
7ـ تاريخ مبارك شاهي، تصنيف وتصحيح محمد هدايت، مطبعة ببتس مشن، كلكتة، (1350هـ/1931مـ).
ـ قزويني (حمد الله بن أبي بكر بن أحمد) (ت750هـ/1349مـ):
8ـ نزهت القلوب، بتصحيح محمد دبير سياقي، تهران، (1336هـ/1917مـ)، مقاله سوم.
ـ مجهول (عاش خلال القرن 5هـ/11مـ):
9ـ تاريخ سجستان، ترجمه محمود عبد الكريم، المجلس الأعلى للثقافة، القاهرة، طـ1، (1427هـ/2006مـ).
ـ الهروي (نظام الدين أحمد بخشي) (ت1030هـ/1620مـ):
10ـ طبقات أكبري، ترجمه أحمد عبد القادر الشاذلي، الهيئة المصرية العامة للكتاب، القاهرة، (1416هـ/1995مـ)، جـ1.
ـ هندوشاه (محمد قاسم هندوشاه آسترأبادي) (ت1015هـ/1606مـ):
11ـ تاريخ فرشته أز آغاز تا بابر، تصحيح محمد رضا نصيري، سلسلة انتشارات وأنجمن آثار ومفاخر فرهنكي، تهران، جـ1.
ثالثًا ـ المراجع العربية والمترجمة:
1ـ أحمد محمود الساداتي: تاريخ المسلمين في شبه القارة الهندية وحضارتهم، مكتبة الآداب، القاهرة، (1377هـ/1957مـ)، جـ1.
2ـ أرمناك ك. بديفيان: المعجم المصور لأسماء النباتات، مكتبة مدبولي، القاهرة، (1427هـ/2006مـ).
3ـ إستانلي لين بول: تاريخ الخلفاء والسلاطين والملوك والأمراء والأشراف في الإسلام، ترجمه للفارسية عباس إقبال، ترجمه للعربية مكي طاهر، الدار العربية للموسوعات، بيروت، طـ1، (1427هـ/2006مـ).
4ـ أنور محمود زناتي: معجم مصطلحات التاريخ والحضارة الإسلامية، دار زهران للنشر والتوزيع، عمان، طـ1، (1432هـ/2011مـ).
5ـ إيناس حمدي: في تاريخ وحضارة الإسلام في الهند، دار المعرفة الجامعية، الإسكندرية، (1434هـ/2013مـ).
6ـ بارتولد: تركستان من الفتح العربي إلى الغزو المغولي، ترجمه صلاح الدين عثمان، المجلس الوطني للثقافة والفنون والآداب، الكويت، (1401هـ/1981مـ).
7ـ بيتر جاكسون: سلطنة دلهي، ترجمه فاضل جتكر، مكتبة العبيكان، الرياض، طـ1، (1424هـ/2003مـ).
8ـ حازم محفوظ: ازدهار الإسلام في شبه القارة الهندية، الدار الثقافية للنشر، القاهرة، طـ1، (1425هـ/2004مـ).
9ـ حسان حلاق وعباس صباغ: المعجم الجامع في المصطلحات الأيوبية والمملوكية والعثمانية، دار العلم للملايين، بيروت، طـ1، (1420هـ/ 1999مـ).
10ـ حسين مؤنس: أطلس تاريخ الإسلام، الزهراء للإعلام العربي، القاهرة، طـ1، (1407هـ/1987مـ).
11ـ شوقي أبو خليل: أطلس التاريخ العربي الإسلامي، دار الفكر، دمشق، طـ12، (1425هـ/2005مـ).
12ـ ـــــ: أطلس دول العالم الإسلامي، دار الفكر، دمشق، طـ2، (1424هـ/2003مـ).
13ـ عبد الحي الحسني: نزهة الخواطر وبهجة المسامع والنواظر، دار ابن حزم، بيروت، طـ1، (1420هـ/1999مـ)، جـ2.
14ـ ـــــ: الهند في العهد الإسلامي، راجعه أبو الحسن على الحسني، دار عرفات، الهند، (1422هـ/2001مـ).
15ـ عبد الرحمن حميدة: أعلام الجغرافيين العرب ومقتطفات من آثارهم، دار الفكر، دمشق، (1416هـ/1995مـ).
16ـ عبد المنعم النمر: تاريخ الإسلام في الهند، المؤسسة الجامعية للدراسات والنشر والتوزيع، بيروت، طـ1، (1401هـ/1981مـ).
17ـ عصام الدين عبد الرءوف: بلاد الهند في العصر الإسلامي، عالم الكتب، القاهرة، (1401هـ/1980مـ).
18ـ علي بن عبد الله الدفاع: رواد علم الجغرافيا في الحضارة العربية والإسلامية، مكتبة التوبة، د.ت.
19ـ غوستاف لوبون: حضارات الهند، ترجمه عادل زعيتر، دار العالم العربي، القاهرة، (1430هـ/2009مـ).
20ـ كي لسترنج: بلدان الخلافة الشرقية، ترجمه بشير فرنسيس وكوركيس عواد، مؤسسة الرسالة، بيروت، طـ2، (1405هـ/1985مـ).
21ـ محمد أحمد دهمان: معجم الألفاظ التاريخية في العصر المملوكي، دار الفكر المعاصر، بيروت، طـ1، (1410هـ/1990مـ).
22ـ محمد نصر عبد الرحمن: دراسات في تاريخ الهند الإسلامية، د.ن، الهفوف، د.ط، (1439هـ/2018مـ).
23ـ محمود مرعي: التاريخ السياسي والإداري للمسلمين في الهند، الهيئة المصرية العامة للكتاب، القاهرة، طـ1، (1440هـ/2019مـ).
24ـ مصطفى عبد الكريم: معجم المصطلحات والألقاب التاريخية، مؤسسة الرسالة، بيروت، طـ1، (1416هـ/1996مـ).
25ـ ممدوح محمد: معجم الكلمات المصطلحية في لسان العرب، مجمع اللغة العربية، دمشق، (1431هـ/2010مـ).
26ـ نينا جميل: الطعام في الثقافة العربية، رياض الريس للكتب والنشر، لندن، طـ1، (1415هـ/1994مـ).
27ـ هيلدا هوخام: تاريخ الصين، ترجمه أشرف محمد كيلاني، المجلس الأعلى للثقافة، القاهرة، طـ1، (1423هـ/2002مـ).
رابعًا ـ المراجع الفارسية:
1ـ ظفر الإسلام إصلاحي: إسلامي قوانين كي ترويج وتنفيذ، إدارة علوم إسلامية، طبع أول، (1419هـ/1998مـ).
2ـ عبد المحمد آيتي: تحرير تاريخ وصاف، انتشارات نبياد فرهنك، إيران، (1346هـ/1927مـ)، جلد چهارم.
3ـ محمد التونجي: فرهنگ دانشجويان، دار الكتب العلمية، بيروت، طـ1، (1423هـ/2002مـ).
خامسًا ـ المراجع الأجنبية:
1_ Burjor Avari: India The Ancient Past, Routledge, London, 2007.
2_ Burton Stein: A History Of India, Wiley Blackwell, Second Edition, 2010.
3_ C.A. Bayly: Indian society (In The New Cambridge History Of India), Cambridge University Press, 1988.
4_ Gordon Johnson: Architecture Of Mughal India (In The New Cambridge History Of India), Cambridge University Press, 2008.
5_ Hermann Kulke, Dietmar Rothermund: A History Of India, Routledge, London, 2004.
6_ IQtidar Alam Khan: Historical Dictionary Of Medieval India, The Scarecrow Press, Lanham, 2008.
7_ Isha Kaushik: The Process And Pattern Of Emergence Of Structure And Composition Of Main Trading Towns Of Medieval Mughal India, Department Of Geography University Of Delhi, Delhi, 2013.
8_ Ishwari Prasad: A Short History Of Muslim Rule In India, The Indian Press, Allahabad, second Edition, 1931.
9_ Kathleen Kuiper: The Culture Of India, Britannica Educational Publishing, New York, 2011.
10_ Lan Copland And Others: A history Of State And Religion In India, Routledge, London, 2012.
11_ Lt.Col.J.M.Wikeley: Punjabi Musalmans, The Book House, Lahore, Second Edition.
12_ Muhammad Basheer: The Administration Of Justice In Medieval India, The Aligarh Historical Research Institute For The Aligarh University, Allahabad, 1941.
13_ Paula Regan: India, Dk Publishing, New York, 2008.
14_ Paul D. Buell: Historical Dictionary Of The Mongol World Empire, The Scarecrow Press, Oxford, 2003.
15_ Poonam Dalal: Ancient And Medieval India, MC Graw Hill Education, New York, 2017.
16_ Romila Thapar: A History Of India, Penguin Books, New York, 1990, Vol.I.
17_ ____: The Penguin History Of Early India, Penguin Books, London, 2003.
18_ Satish Chandra: History Of Medieval India, Orient Black Swan, Hyderabad, 2018.
19_ Stanley Lane Poole: Mediaeval India Under Mohammedan Rule, G.P. Putnam's Sons, London, 1903.
20_ Vincent A. Smith: The Oxford History Of India, Clarendon Press, Oxford, 1919.
سادسًا ـ الدوريات:
1ـ إبراهيم الكيلاني: مصطلحات تاريخية مستعملة في العصور الثلاثة الأيوبي والمملوكي والعثماني، مجلة التراث العربي، العدد 49، (1413هـ/1992مـ).
2ـ جعفر كرار: دراسة حول الإسلام والمسلمين في ظل الدولة المغولية في الصين، مجلة جامعة الإمام، العدد الثاني، (1428هـ/2007مـ).
3ـ جلال السعيد: الهند في رحلة ابن بطوطة، مجلة ثقافة الهند، نيو دلهي، مـ56، (1426هـ/2005مـ).
4ـ داوود الجلبي: ألفاظ مغولية في اللغة العربية، مجلة المجمع العلمي العراقي، بغداد، (دون عدد)، (1369هـ/1950مـ)، جـ1.
5ـ رائد عبد الرحيم: ألفاظ مغولية في أدب العصر المملوكي وكتب مؤرخيه (648ـ 803هـ/1250ـ 1400مـ)، مجلة جامعة النجاح، العدد الرابع، مـ22، (1429هـ/2008مـ).
6ـ محمود عرفة: النظم السياسية والاجتماعية بالهند في عهد بني تُغْلُق، حولية كلية الآداب، الكويت، العدد الثامن عشر، (1418هـ/1998مـ).
سابعًا ـ المواقع الإلكترونية:
1_ https://commons.wikimedia.org/
2_ https://www.marefa.org/